Winter Energie Smoothie – Zimt, Orange, Ingwer, Mandel

Ihr Lieben,

ich hoffe euch geht´s gut soweit? Mich hat es leider total erwischt… Liege seit über einer Woche im Bett mit einer leichten Bronchitis. Eine gefühlte Ewigkeit hat es mich nicht mehr so extrem getroffen. Aber gut hilft ja nichts.. da muss wohl jeder mal durch. Als ich so den ganzen Tag mit Tee, Milchreis und heißer Zitrone im Bett lag, habe ich mir ein paar Gedanken gemacht, wie ich mir meine Vitaminration bestmöglich und auf leckerstem Wege zuführen kann ;). 

Und hier mein leckeres Smoothie Rezept für alle die schnell gesund werden wollen und für alle, die gar nicht erst krank werden wollen ;).

Zutaten

1 Banane

2 Äpfel

1 Mango

4-6 Datteln

4 dünne Scheiben Ingwer

Eine handvoll Cashew Nüsse (oder Mandeln)

3 EL Zintronensaft (am besten frisch gepresst)

1 EL Kokosnussöl

1 TL Zimt

Zum Verflüssigen

100-200 ml Karottensaft (je nach Geschmack)

300 ml Orangensaft

Eigentlich könnt ihr hierfür jeden Saft oder sogar Wasser nehmen. Am besten nichts zu Säurehaltiges, da ihr durch die 3 EL Zintronensaft schon ganz gut Säure in den Smoothie bekommt.

Zubereitung

Jetzt alle Früchte in einen Mixer schmeißen und schon mal kräftig zerstückeln. Anschließend die Flüssigkeit hinzufügen und nochmal 2-3 Minuten kräftig durch mixen. Wir verwenden einen Termomix und hier reichen 1-2 Minuten auf Stufe 10. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Anschließend noch etwas Zimt darauf streuen und voilá! Lasst es euch schmecken.

Sagt uns doch gerne Bescheid, wenn ihr auch ein tolles Smoothie Rezept habt?

Vielen Dank und ganz liebe Grüße

Sarah

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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